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　　受益20世纪50年代和70年代两次婴儿潮，80年代美国曾迎来快餐业的蓬勃发展。在彼得林奇研究的餐饮股中很多股票能和当时的“漂亮50”一争高下，其中Shoney的股票上涨了168倍，Bob Evans Farms上涨了83倍，而我们非常熟悉的麦当劳上涨了400倍。

　　彼得林奇非常幽默地说过，只要你在上述的股票上投资1万美元，即把钱投到你的嘴巴所到之处，那么到了20世纪80年代末，你的身价就至少为200万美元以上了。这就是我这里所说的彼得林奇餐饮业投资法则——跟着你的嘴投资。

　　为什么餐饮业的投资最本质的是要看消费者的嘴呢？不容置疑的是跟零售业一样，消费终端在你的嘴上，而消费者的口味和习惯一直在变化，如果一家餐饮企业能够树立消费者永久的口味和习惯并且能够不断推陈出新，那么这家企业就能够长时间的增长，就如麦当劳和肯德基。

　　如果一家餐饮企业无法满足顾客的口味要求，而且无法配合消费者的饮食习惯，那么这家餐饮企业可能面临困境。这就是为什么美国在20世纪80年代末到90年代的是快餐业的黄金时期，因为70年代婴儿潮出生的人群在那个时候开始获得驾照，并逐步习惯开车驶向购买外卖的午餐店。

　　央行日前宣布将于7月份开始调高存款准备金率，这一举措被认为是整治目前经济过热，投资增速异常的一项重要措施，但它对证券市场的负面影响也是显而易见的。那么对于基金投资者而言，在调高存款准备金后，投资基金的风险是不是更大了，大家又应如何投资基金呢？
　　紧缩的货币政策对不同类别的基金影响是不同的，一般对股票基金和债券基金的负面影响较为明显，而对货币市场基金的影响较为有限。
　　股票基金短期受影响不大
　　我国的证券市场中来自银行体系的资金并不多，基金中基本没有来自于银行贷款的资金，因此上调存款准备金率在资金面上对基金的冲击而言并不大。而且由于新的准备金率并不立即执行，前期股市也已经向下充分调整，所以短期内股票市场并不会遭到太大的冲击，股票基金也就没有大幅净值下跌的可能。
　　但从长期来看，上调存款准备金率将提高金融机构的存款比例，降低货币流动性，收缩社会投资规模。而投资规模的降低往往会影响上市公司的业绩，再加上因前期提高银行贷款利率而加大的企业经营成本，总体上本次调控必然会减少企业盈利，降低股票的投资价值。所以投资者目前在选择股票基金时要特别注意基金的选股能力，只有善于发掘业绩优良个股的基金才值得在近期投资。

　　正确与错误往往意味着真理与谬误的关系，引申到交易市场则正确意味着获利，错误意味着亏损。因此，投资者在交易中甚至出现对正确的崇拜与向往，而对错误、哪怕是一次小小的错误也极力避免。所以，以交易对与错的次数比例来评价交易水平高低的观点在期货市场中非常盛行，然而笔者认为如此理解对与错对交易是毫无意义的，也是非常错误的
。正确理解对与错应从以下几方面来考虑：

　　一、对与错的特征

　　1.相对性

　　在交易中我们经常看到许多投资者亏损持仓一直持有而获利持仓却跑得非常快，这种现象非常普遍，但这并不是投资者不理智，而是他无法确定对与错，他没有一个非常明确的对错判断标准。然而，他为什么没有对错判断标准呢？因为在交易市场中对与错具有别的任何市场不具有的特征，即：对与错在交易市场中的转换性非常快，快得甚至来不及反应，一笔交易一分钟前可能是获利的，而一分钟后却可能变成亏损；也有可能今天获利的持仓第二天又变成亏损，这种对错的快速转换是交易市场所特有的，也是交易市场与别的市场的一个本质区别。

　　正是对与错的这种快速转换性使投资者从本能出发，趋利避害，对错误会产生期盼心理，期盼错误会快速转换成正确，从而一直持有亏损单子，而对手中的获利单子却由于害怕会快速转换成亏损而尽快平仓，从而形成赢小亏大的局面，即留着亏损而平掉获利是市场的对错特征所致，是投资者的本能反应。

    面对上千只股票？到底该用什么标准去筛选呢？该选什么样的股票？选什么样的公司呢？有人采访美国著名的房地产大亨特朗普，问：“你经营房地产的诀窍是什么？”特朗普说：“好地段，好地段，好地段。”那么老百姓买股票应该遵循什么原则？我想，那也是三句话：“好企业，好企业，好企业！”
　　买股票先选好企业，再选小盘的、选有庄的、选资产重组的等等。
　　那么，到底什么样的企业才算是好企业？
　　2001年到2005年这么大一个熊市，很多好企业的股票已经翻了三四倍了。那么现在从一千多点涨到三千五六百点了，很多企业还是没涨，为什么？要破产了，能涨吗？所以，要选就要选确定性高的，能够不断给股东回报的，不断赢利的，持续发展的企业。这就是好企业。
　　选龙头好企业
　　如果一个企业的产品根本就没见到，这个企业的股票最好不要染指。为什么？买一个股票不了解它，它突然跌了两个跌停板怎么办？一般人只有割肉跑，因为不知道出了什么事？但是如果这个企业你了解，到市场上看得到这个企业的产品，你就会认为企业股价跌一点非常正常，这就是确定性。
　　炒股如果不抓住最优秀的企业，在2020年的时候，无论是5000点还是10000点，你照样会赔钱。

央行从8月19日开始的加息必然会对老百姓的理财生活产生较大的影响，人们需要适时调整理财策略，以应对理财市场的变化。央行对存贷款利率的调整一直十分谨慎，尤其是存款利率，从此次调整看，长期利率上调的幅度大于短期利率，这也反映出有进一步加息的可能
。在进一步加息的预期逐渐增强的情况下，投资者的理财策略应该如何调整呢？
　　暂缓购买养老保险 养老保险的保费是根据产品设计时资金市场的预期收益计算的，在利率进入加息通道时，远期的利率有望比现在的利率有所上升，从理论上来讲，远期设计的养老保险就相对便宜，收益也相对高一些。因此，正准备购买长期养老保险的投资者可以考虑暂缓购买，待利率到达高点时再行购买，届时的养老保险将更有价值。当然，短期险中的健康险以及意外险等则不会受此影响。
　　债券市场风险凸现 受利率变化影响最为直接和最为敏感的莫过于债券市场，尤其是长期债将受到较大的影响。因此投资者可以考虑减持中长期债券。减持后，可将这部分资金投资于其他的稳定收益产品，如银行的人民币理财产品、货币市场基金、短期信托产品等。
　　人民币理财产品和货币市场基金收益水涨船高 此次加息前，人民币理财产品已经出现了收益提升的迹象，在此次加息后尤其是在进一步加息预期增强的背景下，银行间债券市场的市场利率有望进一步走高，这将导致以市场利率为标杆的人民币理财产品和货币市场基金的收益水涨船高。

    近日，上投摩根亚太优势基金(QDII)发行，获得投资者热烈追捧，发行首日认购申请金额已经突破1000亿元人民币，创下了目前市场上已有的四只QDII基金中签率的新低。
　　看到QDII基金如此火爆，读者王先生也跃跃欲试，想进行投资。该如何把握其中机会？他向理财师进行了咨询。
　　王先生：QDII基金为什么这么受欢迎呢？
　　理财师：目前A股市场高位震荡，投资者往往是赚了指数赚不了钱，海外市场却频创新高。很多投资者从资产配置的角度出发，一方面希望规避单一投资A股市场的风险，另一方面想通过QDII途径参与海外市场出现的投资机会，分享投资收益。此外，目前基金发行也作了一些的新调整。
　　王先生：投资QDII产品是不是肯定能赚钱呢？
　　理财师：进行任何投资都不能一夜暴富，投资QDII产品也一样，不能认为只要投资QDII产品就肯定能保本或者获得丰厚收益，投资者应该了解产品的投向、设计结构，并注意产品说明书中提及的风险要素。
　　王先生：那么，我们应该注意哪些风险呢？
　　理财师：首先要注意汇率风险。虽然可以通过人民币认购QDII产品，但要注意其投资的领域，如果是投资中国资产，汇差的风险能够随着人民币升值带动中国资产升值进行有效规避，但如果是投资海外领域，汇差收益将面临风险。